Unser Hof
Unser im Familienbetriebe geführter Bauernhof ist schon seit mehreren Generationen im Familienbesitz. Wir bewirtschaften einen Milchviehbetrieb mit Grünland und Wald.
Die Milchkühe dürfen in den Sommermonaten auf den Weiden rings um den Hof das frische und saftige Gras abweiden. Die "Weidemilch" wird dann von uns an die Breisgau-Milch in Freiburg geliefert.
Das Gehöft wird durch eine moderne Hackschnitzelanlage mit wohliger Wärme und Wasser aus unserer eigenen Quelle versorgt. Außerdem lieferte eine Photovoltaikanlage Solarstrom in das Stromnetz des örtlichen Energieversorgers.
Der Jakobsbauernhof verfügt über ein eigenes Brennrecht. Wir brennen hauptsächlich Obstschnaps oder Weinhefe. Diesen verkaufen wir dann direkt ab Hof oder geben diesen als sogenannten "Monopolschnaps" an den Staat.
Jeden zweiten Dienstag wird auf dem Jakobsbauernhof frisches Brot im Holzofen gebacken. Wenn Sie also Glück haben, so können Sie ein frisches Brot für Ihr Abendessen erhalten.
weitere Informationen
